私たちについてAbout us

ホテルショコラは、1993年ロンドンで誕生しました。
その名前には、「ホテルショコラはチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごすような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わっていただきたい」という願いが込められています。

日本でホテルショコラが開業したのは、2018年。
以来、チョコレートを通じて、日本中にシアワセな笑顔を届けるために、挑戦を続けています。

自由な発想で、目標に向けて共に成長し続ける、かけがえのない仲間を募集しています。

私たちが大切にしているのは、各人が能力を発揮し、それぞれのスタッフが自ら考え、自らの壁を破りながら成長し続けること。
個人の力が合わさって、ホテルショコラの大きな力になっていく。

そして、そこにあるのは、笑顔と信頼。
肩の力を抜きながら、目標に向かって力を合わせる。
私たちはチームワークを大切にしています。

・独創的であること（ORIGINALITY）
チョコレートだけでなく、カフェのドリンク、ビューティアイテム等のオリジナリティ溢れるカカオ商品を開発・販売
・本物であること（AUTHENTICITY）
「More Cacao, Less Sweet」を理念に、砂糖の含有量を抑え、合成添加物を使わない上質なチョコレートを提供。　
・倫理的であること（ETHICS）
カリブ海　セントルシア島に自社農園を所有。独自のエシックス・プログラムを実践し、生産者とフェアなパートナーシップを構築。

チョコレートに留まらず、私たちはカカオに無限の可能性を見出しています。

イギリスではカカオ料理を提供するレストラン、セントルシア島にはスパやレストランが併設されたラグジュアリーホテルも経営しています。

家庭用ショコラドリンクメーカー「ベルべタイザー」をデュアリット社と共同開発。2018年の発売以来、ヒット商品となりました。カカオを中心とした自然由来の材料で作られるビューティアイテムも人気です。

新作チョコレートやカフェメニューなど、日本のマーケットに合わせた日本限定商品の開発も、さらに増えていきます。